“ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE COOKIE DE CASTANHA DE CAJU SEM GLÚTEN A BASE DE FARINHA DE AMARANTO”. Revista Interdisciplinar Pensamento Científico 1, no. 1 (junho 17, 2015). Acesso em agosto 18, 2026. https://reinpec.cc/index.php/reinpec/article/view/54.