«ANÁLISE DO PERFIL MICROBIOLÓGICO E SENSORIAL DE QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL COMERCIALIZADO NA CIDADE DE ITAPERUNA, RJ». Functional Plant Breeding Journal 5, no. 4 (mayo 23, 2020). Accedido agosto 18, 2026. https://reinpec.cc/index.php/reinpec/article/view/404.