«ELABORAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS A PARTIR DE FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS QUE SERIAM DESPERDIÇADOS», REINPEC, vol. 4, n.º 2, dic. 2018, Accedido: ago. 18, 2026. Disponible en: https://reinpec.cc/index.php/reinpec/article/view/212