ANÁLISE DO PERFIL MICROBIOLÓGICO E SENSORIAL DE QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL COMERCIALIZADO NA CIDADE DE ITAPERUNA, RJ. REINPEC [Internet]. 2020 May 23 [cited 2026 Aug. 18];5(4). Available from: https://reinpec.cc/index.php/reinpec/article/view/404