Sentinelli FragaH., Debortoli de CarvalhoL., Amado VeigaW., e Rocha Simonin de SouzaV. “ANÁLISE DO PERFIL MICROBIOLÓGICO E SENSORIAL DE QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL COMERCIALIZADO NA CIDADE DE ITAPERUNA, RJ”. Revista Interdisciplinar Pensamento Científico, Vol. 5, nº 4, May 2020, https://reinpec.cc/index.php/reinpec/article/view/404.