Sentinelli FragaH., Debortoli de CarvalhoL., Amado VeigaW. e Rocha Simonin de SouzaV. (2020) “ANÁLISE DO PERFIL MICROBIOLÓGICO E SENSORIAL DE QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL COMERCIALIZADO NA CIDADE DE ITAPERUNA, RJ”., Revista Interdisciplinar Pensamento Científico, 5(4). Disponível em: https://reinpec.cc/index.php/reinpec/article/view/404 (Acessado: 4julho2025).