Amaral Resende AguiarEduarda, e Rocha Simonim de SouzaVagner. 2015. ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE COOKIE DE CASTANHA DE CAJU SEM GLÚTEN A BASE DE FARINHA DE AMARANTO. Revista Interdisciplinar Pensamento Científico 1 (1). https://reinpec.cc/index.php/reinpec/article/view/54.