Sentinelli FragaH., Debortoli de CarvalhoL., Amado VeigaW. e Rocha Simonin de SouzaV. 2020. ANÁLISE DO PERFIL MICROBIOLÓGICO E SENSORIAL DE QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL COMERCIALIZADO NA CIDADE DE ITAPERUNA, RJ. Revista Interdisciplinar Pensamento Científico. 5, 4 (maio 2020).