Amaral Resende AguiarE., and Rocha Simonim de SouzaV. “ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE COOKIE DE CASTANHA DE CAJU SEM GLÚTEN A BASE DE FARINHA DE AMARANTO”. Revista Interdisciplinar Pensamento Científico, Vol. 1, no. 1, June 2015, http://reinpec.cc/index.php/reinpec/article/view/54.