Sentinelli FragaH.; Debortoli de CarvalhoL.; Amado VeigaW.; Rocha Simonin de SouzaV. ANÁLISE DO PERFIL MICROBIOLÓGICO E SENSORIAL DE QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL COMERCIALIZADO NA CIDADE DE ITAPERUNA, RJ. Revista Interdisciplinar Pensamento Científico 2020, 5.